瑞冠・こわっぱ醸造元|山岡酒造株式会社

オンラインショップ
2021酒造年度 新酒特集

2021年12月搾りの出来立ての瑞冠2種類をラインナップ。
仕込み順号1号(こわっぱの雪あそび)
仕込み順号2号(純米にごり 極濁生原酒)

各仕込みとも、原料米は広島県産「山田錦」
そして、酵母には9号系の新酵母「広島IT-3」を使用しています。

新たな酵母での「瑞冠」をお楽しみください。

できたて新酒!