オンラインショップ 2021酒造年度 新酒特集 2022.3月、新しい新酒追加です。弊社で最も製造量の多い「瑞冠 純米 山田錦70」の今年の新酒登場です。搾りの一番いいところのみを取り分けて詰めています。春から夏、様々なお料理とともにお楽しみください。2022.2月、新しい新酒追加です。 しゅわしゅわの微発泡。春の山菜とも好相性の、瑞冠 春かすみ 微発泡純米生酒 商品ページにて開栓の様子上げていますのでご覧ください! 2021年12月搾りの出来立ての瑞冠2種類をラインナップ。仕込み順号1号(こわっぱの雪あそび)仕込み順号2号(純米にごり 極濁生原酒) 各仕込みとも、原料米は広島県産「山田錦」そして、酵母には9号系の新酵母「広島IT-3」を使用しています。 新たな酵母での「瑞冠」をお楽しみください。 できたて新酒! 瑞冠 純米にごり 極濁生原酒 いい風 花 純米吟醸 しずく生酒 瑞冠 純米 山田錦70 中汲み生酒