全国燗酒コンテスト2023特殊ぬる燗部門『金賞受賞』 2023年8月22日 ◆瑞冠 純米吟醸 きもと https://zuikan.jp/product/jgkm/ 第15回目となる全国燗酒コンテストで弊社「純米吟醸きもと」が金賞を獲得しました。 原料米は広島県産・山田錦100%、蔵付き酵母使用、生もと仕込みです。 天然の微生物の発酵により、奥深い味わいとさわやかな酸味が楽しめます。