瑞冠・こわっぱ醸造元|山岡酒造株式会社

全国燗酒コンテスト2023特殊ぬる燗部門『金賞受賞』

◆瑞冠 純米吟醸 きもと
第15回目となる全国燗酒コンテストで弊社「純米吟醸きもと」が金賞を獲得しました。
原料米は広島県産・山田錦100%、蔵付き酵母使用、生もと仕込みです。
天然の微生物の発酵により、奥深い味わいとさわやかな酸味が楽しめます。