瑞冠・こわっぱ醸造元|山岡酒造株式会社

【開栓動画有】開栓注意!新酒・極濁にごり解禁

瑞冠 極濁 純米にごり生原酒
 
2mm角の網で漉しただけの”にごりたっぷり”の生原酒です。
生のまま瓶詰めした”にごり”が瓶内でガンガン発酵し、発泡性のにごり酒になっています。
あれ?容量が少ない?と思った方もいるかと思いますが、あまりにも活性具合が激しいため、1500ml瓶に1300ml、720ml瓶に650mlを詰めています。
こうしておかないと開栓困難になるのです…
ドロっととした口当たりと、シュワっとした発砲具合がたまらない一本です!
開栓動画もご覧ください!
 
※噴きこぼれる可能性が高いため、以下のことをご注意ください。
①必ずお酒は冷やした状態で開栓してください。
②冷蔵保存時は寝かさず立てて保存してください。
③濁っているからといって、瓶を振らないでください。
④一度で開栓せず、キャップを開け閉めしてガスを抜きながら開栓してください。
⑤液面を注意しながら、根気よく開け閉めしてください。