商品情報

瑞冠 純米吟醸 山ハイ山田錦原酒 2016 ミラノ酒チャレンジ2025で金賞を受賞した「瑞冠 純米吟醸 山廃 山田錦」が満を持して蔵出し開始。 ―――――ミラノ酒チャレンジ2025 審査員コメント――――― この酒の透明 […]

本日より、瑞冠の秋酒「ひやおろし」２アイテムの蔵出しが開始しました。 ◆瑞冠　純米 ひやおろし 山田錦 瑞冠　純米 ひやおろし 山田錦 広島県産の契約栽培米・山田錦を使用し、日本酒度+13という超辛口ながらも柔らかい旨味

このたび、イタリア・ミラノで開催された国際日本酒コンテスト「ミラノ酒チャレンジ2025」にて、山岡酒造の瑞冠が各部門で栄えある賞を受賞いたしました。 世界中の審査員による厳正な審査のもと、私たちの酒造りへのこだわりと味わ

  【新商品の純米大吟醸が蔵出し開始】 ◆瑞冠 純米大吟醸 雄町40 瑞冠 純米大吟醸 雄町40 契約栽培米・広島雄町を自社精米で40％まで原型精米しました。 雄町米らしい旨味とキレのある味わいに仕上げるために

瑞冠 純米吟醸 新千本　協会701号酵母 夏にオススメの新酒火入れ酒が発売！ 広島県産の「新千本」を自社精米し、昨年より採用した「協会701号酵母」で醸しました。 キリリと綺麗な酸味と、滑らかに広がる爽やかなコクを感じて

◆瑞冠 こわっぱの夏休み 純米吟醸 亀の尾55 瑞冠 こわっぱの夏休み2025 純米吟醸 亀の尾 自社圃場・契約農家で減農薬栽培した「亀の尾」を使用した夏酒。 瑞冠の亀の尾らしいキリッと引き締まった軽快な飲み口と、ほのか

◆いい風 花 純米吟醸 しずく生酒 いい風 花 純米吟醸 しずく生酒 ◆瑞冠 こわっぱ 純米吟醸 しずく生酒 瑞冠 こわっぱ 純米吟醸 しずく生酒 しぼりたての一番いいところのみ一番手間のかかる搾り方「袋搾り」で搾ったを

◆瑞冠 純米 山田錦70 中汲み生酒 瑞冠 純米 山田錦70 中汲み生酒 広島県産の山田錦を使用し、搾りの中で一番安定した味わいに仕上がる部分「中汲み」のみを詰めた生酒。 日本酒度+13と超辛口ですが、それを感じさせない

大変お待たせいたしました「亀の尾 × 新酒」蔵出し開始しました。 ◆瑞冠 こわっぱの雪あそび 純米 亀の尾しぼりたて生酒 瑞冠 こわっぱの雪あそび 純米しぼりたて生酒 自社圃場・契約農家で栽培した幻の酒米「亀の尾」を使用