瑞冠・こわっぱ醸造元｜山岡酒造株式会社

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こわっぱの雪あそび2023蔵出し開始

瑞冠 こわっぱの雪あそび 純米しぼりたて生酒
 
原料米は自社圃場・契約農家栽培の亀の尾を使用。
今年は酵母には協会1401号を使用し、低温でゆっくりと醸しました。
亀の尾の新酒ならではの蒼く爽やかなかおり、透明感とキレのある辛口酒に仕上がりました。
是非冷酒でお楽しみいただければ幸いです。